Code T2502

Spuma di cacio e pepe

x4

Persone

Ingredienti per 4 persone

Salsa Cacio e pepe Sugosi®
panna

 

Procedura

Sciogliere la Salsa Cacio e pepe Sugosi® in una padella o a bagno maria, una volta sciolta, filtrarla in un colino aggiungendo la panna fresca. Riempire ¾ di un sifone, inserire 2 cariche di gas isi e lasciar riposare in frigorifero per 20 min. Utilizzare poi la spuma di cacio a piacere, per condire qualunque pietanza.

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