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Melanzane alla parmigiana con Americano Campagnolo

Procedura

LA RICETTA DEL DRINK

– 3 cl bitter
– 2 cl vermouth
– 1 cl cordial al basilico
– top di soda

 

PREPARAZIONE

Realizzare con metodo build. Servire in un tumbler basso. Decorare con rametto di rosmarino e fiori essiccati.

 

IL NOSTRO COMMENTO

In questo twist sull’Americano si gioca con gli ingredienti del piatto riproponendo il basilico anche nel cocktail. Al palato è un susseguirsi di emozioni dall’amaro del bitter al dolce del basilico per poi tornare alla nota amaricante del vermouth.

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