Procedura
LA RICETTA DEL DRINK
– 30 ml Veritas rum
– 15 ml Alamea pimento liqueur
– 30 ml succo di lime
– 30 ml sciroppo di passion fruit
PREPARAZIONE
Shakerare tutti gli elementi e versare in una coppa cocktail. Decorare con spolverata di pimento.
IL NOSTRO COMMENTO
In questo abbinamento si è voluto bilanciare il carattere dolce delle zucchine e gamberetti. Per Garganelli gamberi e zucchine Fiordiprimi® il bartender ha scelto di giocare sia con la freschezza e il carattere esotico del passion fruit sia con le note aromatiche e speziate del pimento giamaicano
