Crostone di pane toscano con salsa pescatora, polpo e olive taggiasche
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Crostone di pane toscano con pescatora, polpo ed olive taggiasche

x4

Persone

Ingredienti per 4 persone

Salsa Pescatora Sugosi®,
polpo,
olive Taggiasche,
olio EVO,
prezzemolo,
sale q.b.,
pane toscano.

Procedura

Cuocere il polpo per 40 minuti in acqua, nel frattempo scaldare in una casseruola la Salsa Pescatora Sugosi®. Una volta cotto il polpo, tagliarlo a pezzetti ed aggiungerlo alla salsa assieme alle olive taggiasche. Lasciare insaporire per qualche minuto e servirlo ancora caldo su un crostone di pane precedentemente tostato in forno. Guarnire con il prezzemolo fresco e un filo di olio EVO.

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