4-5'
Tempo di Cottura
3kg℮
a cartone
130g
Porzione
18
Mesi a -18°C
Code C32
Raviolacci ai carciofi
Ingredienti della sfoglia
Semola di grano duro, uova da allevamento a terra 18,5%,acqua, aroma naturale di carciofo 5%.
Ingredienti del ripieno
Ricotta (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: acido citrico, acido lattico), carciofi 30%, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), sale.
Può contenere: senape, soia.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia kJ 809 – Energia kcal 192 – Grassi g 4,6 di cui acidi grassi saturi g 3,0 – Carboidrati g 28,1 di cui zuccheri g 2,0 – Fibre g 1,7 Proteine g 8,7 – Sale g 0,83
Smaltimento
Scheda di prodotto
+/- 18,3g
A pezzo
20
Resa porzione dopo la cottura
56
Percentuale di ripieno
