4-5'

Tempo di Cottura

3kg℮

a cartone

130g

Porzione

24

Mesi a -18°C
Code B13

Cuori di formaggio

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Ingredienti della sfoglia

Semola di grano duro, uova da allevamento a terra 18,5%, acqua.

 

Ingredienti del ripieno

Ricotta (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), formaggi 42% (Edamer (latte, sale, fermenti lattici, caglio), Taleggio DOP (latte, fermenti lattici, sale, caglio), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), robiola (latte, crema di latte, fermenti lattici, sale)) pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), sale.

Può contenere: senape, soia.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia kJ 1088 – Energia kcal 259 – Grassi g 10,4 di cui acidi grassi saturi g 6,2 – Carboidrati g 26,1 di cui zuccheri g 1,9 – Fibre g 2,3 Proteine g 14,2 – Sale g 0,90

Smaltimento

Indicazioni di smaltimento della pasta di Laboratorio Tortellini®. Il sacco va nella plastica e il cartone nella carta. Verifica le disposizioni del tuo comune.

Scheda di prodotto

+/- 16,7g

A pezzo

20

Resa porzione
dopo la cottura

54

Percentuale
di ripieno

Tutorial

Cuori di formaggio

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