4-5'

Tempo di Cottura

3kg℮

a cartone

130g

Porzione

24

Mesi a -18°C

Code C05

Tortellacci toscani

Scarica il catalogo

Ingredienti della sfoglia

Semola di grano duro, uova da allevamento a terra 18,5%, acqua.

Ingredienti del ripieno

Casatella (latte, crema di latte, sale, fermenti lattici, caglio), ricotta (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), prezzemolo, sale, aglio.

Può contenere: senape, soia.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia kJ 923 – Energia kcal 219 – Grassi g 5,7 di cui acidi grassi saturi g 3,7 – Carboidrati g 30,6 di cui zuccheri g 2,5 – Fibre g 2,3 Proteine g 10,2 – Sale g 0,78

Smaltimento

Indicazioni di smaltimento della pasta di Laboratorio Tortellini®. Il sacco va nella plastica e il cartone nella carta. Verifica le disposizioni del tuo comune.

Scheda di prodotto

+/- 17,5g

A pezzo

25

Resa porzione
dopo la cottura

57

Percentuale
di ripieno

Tutorial

Tortellacci toscani

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