1'
Tempo di Cottura
6kg℮
a cartone
140g
Porzione
24
Mesi a -18°C
Code F51
Gnocchi ripieni al Gorgonzola
Ingredienti
Purea di patata 47% (acqua, fiocchi di patate 23% (patata 99%, emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi, spezie), fecola di patata), farina di grano tenero tipo “00”, Gorgonzola DOP 12% (latte, sale, caglio), ricotta (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), semola di grano duro, amido di mais, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), sale. Farina di riso spolverata in superficie.
Può contenere: senape, soia.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia kcal 195 – Energia kJ 824 – Proteine g 6,7 – Carboidrati g 33,8 di cui zuccheri g 1,2 – Grassi g 3,3 di cui acidi grassi saturi g 2,3 – Fibre g 1,7 – Sodio g 0,43 – Minerali g 2,4 – Sale g 1,08
Smaltimento
Scheda di prodotto
+/- 8.3g
A pezzo
6
Resa porzione dopo la cottura
Tutorial
Gnocchi ripieni al Gorgonzola
