6-7'

Tempo di Cottura

3kg℮

a cartone

120g

Porzione

18

Mesi a -18°C

Code C09

Giganti ricotta ed erbette

Scarica il catalogo

Ingredienti della sfoglia

Semola di grano duro, uova da allevamento a terra 18,5%, acqua.

Ingredienti del ripieno

Ricotta 60% (siero di latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), bieta erbetta 17%, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), sale.

Può contenere: senape, soia.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia kJ 1117 – Energia kcal 265 – Grassi g 7,0 di cui acidi grassi saturi g 4,1 – Carboidrati g 36,5 di cui zuccheri g 3,1 – Fibre g 2,0 Proteine g 13,0 – Sale g 0,73

Smaltimento

Indicazioni di smaltimento della pasta di Laboratorio Tortellini®. Il sacco va nella plastica e il cartone nella carta. Verifica le disposizioni del tuo comune.

Scheda di prodotto

+/- 26g

A pezzo

40

Resa porzione
dopo la cottura

47

Percentuale
di ripieno

Tutorial

Giganti ricotta ed erbette

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Giganti ricotta ed erbette al vapore con asparagi, tartufo e parmigiano delle vacche rosse

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