6-7'

Tempo di Cottura

3kg℮

a cartone

120g

Porzione

18

Mesi a -18°C

Code C11

Giganti ricotta e asparagi

Scarica il catalogo

Ingredienti della sfoglia

Semola di grano duro, uova da allevamento a terra 18,5%, acqua.

Ingredienti del ripieno

Ricotta 56% (siero di latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), asparagi 28%, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), sale, asparagi disidratati, olio di semi di girasole, cipolla, aglio.

Può contenere: senape, soia.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia kJ 1117 – Energia kcal 265 – Grassi g 7,0 di cui acidi grassi saturi g 4,0 – Carboidrati g 36,5 di cui zuccheri g 2,1 – Fibre g 2,0 Proteine g 13,0 – Sale g 0,90

Smaltimento

Indicazioni di smaltimento della pasta di Laboratorio Tortellini®. Il sacco va nella plastica e il cartone nella carta. Verifica le disposizioni del tuo comune.

Scheda di prodotto

+/- 26g

A pezzo

40

Resa porzione
dopo la cottura

47

Percentuale
di ripieno

Tutorial

Giganti ricotta e asparagi

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Giganti ricotta e asparagi in salsa di cipolla bianca al latte di kefir e polvere di lattuga di mare

Divine creazioni prodotto cucinato

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