5'/6'

Tempo di Cottura

1,5kg℮

a cartone

100g

Porzione

24

Mesi a -18°C

Code D18

Pizzoccheri

Scarica il catalogo

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua, farina integrale di grano saraceno 22%, sale.

Può contenere: uova, senape, soia.

I Pizzoccheri arrivano dalla Valtellina e sono grosse tagliatelle scure ricavate da un impasto di farina di frumento e di farina di grano saraceno, riconosciute come prodotto agroalimentare tradizionale. Ideali se gustati con formaggi locali e verdure, in particolare la verza.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia kJ 1247 – Energia kcal 295 – Grassi g 1,0 di cui acidi grassi saturi g 0,3 – Carboidrati g 55,8 di cui zuccheri g 3,3 – Fibre g 7,6 Proteine g 11,8 – Sale g 0,63

Smaltimento

Indicazioni di smaltimento della pasta di Laboratorio Tortellini®. Il sacco va nella plastica e il cartone nella carta. Verifica le disposizioni del tuo comune.

Scheda di prodotto

+/- 3g

A pezzo

50

Resa porzione
dopo la cottura

Tutorial

Pizzoccheri

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Pizzoccheri alla Valtellinese

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