4-5'

Tempo di Cottura

3kg℮

a cartone

130g

Porzione

18

Mesi a -18°C

Code B18

Lunette ai 4 formaggi

Scarica il catalogo

Ingredienti della sfoglia

Semola di grano duro, uova da allevamento a terra 18,5%, acqua.

Ingredienti del ripieno

Ricotta (siero di latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), formaggi 41% (Gorgonzola DOP (latte, sale, caglio), Taleggio DOP (latte, fermenti lattici, sale, caglio), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), robiola (latte, crema di latte, fermenti lattici, sale)) pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), sale.

Può contenere: senape, soia.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia kJ 1046 – Energia kcal 249 – Grassi g 8,7 di cui acidi grassi saturi g 5,6 – Carboidrati g 29,3 di cui zuccheri g 2,1 – Fibre g 1,9 Proteine g 12,4 – Sale g 0,73

Smaltimento

Indicazioni di smaltimento della pasta di Laboratorio Tortellini®. Il sacco va nella plastica e il cartone nella carta. Verifica le disposizioni del tuo comune.

Scheda di prodotto

+/- 8,3g

A pezzo

20

Resa porzione
dopo la cottura

48

Percentuale
di ripieno

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Ricette

Lunette ai 4 formaggi su crema di asparagi con croccante di parmigiano reggiano e spolverata di liquirizia con scorzette di buccia di arancio

Divine creazioni prodotto cucinato

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