3-4'
3kg℮
120g
18
Casoncelli
Ingredienti della sfoglia
Semola di grano duro, uova da allevamento a terra, acqua.
Ingredienti del ripieno
Carne di bovino, carne di suino, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), formaggio (latte, sale, caglio), uova, ortaggi in proporzione variabile (sedano, carote, cipolla), pera disidratata, amaretto (zucchero, mandorle di albicocca, albume d’uovo, lattosio, proteine del latte, agente lievitante: carbonato acido di sodio, aroma naturale di mandorla amara), uva sultanina (uva secca, olio di semi di cotone, olio di palma), prezzemolo, vino, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, spezie, aglio.
Può contenere: senape, soia.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia kJ 1087 – Energia kcal 258 – Grassi g 7,2 di cui acidi grassi saturi g 3,6 – Carboidrati g 34,1 di cui zuccheri g 3,2 – Fibre g 1,0 Proteine g 13,7 – Sale g 0,85
Smaltimento
Scheda di prodotto
+/- 6.4g
25
50
Tutorial
Casoncelli
