2kg℮
18
Cannelloni ricotta e spinaci con besciamella 2 kg
Ingredienti della pasta
Pasta all’uovo precotta farcita 45% (pasta all’uovo precotta 37% (pasta all’uovo 67% (semola di grano duro, uova 18,5%, acqua), acqua), ricotta 41% (siero di latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), spinaci 13,5%, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), sale).
Ingredienti della salsa
Polpa di pomodoro 3%, cipolla, olio di semi di girasole, sale, zucchero. Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo) spolverato in superficie.
Ingredienti della besciamella
Besciamella 51% (latte intero fresco pastorizzato, farina di frumento, margarina vegetale (oli e grassi vegetali non idrogenati (grassi (cocco), olio (semi di girasole)), acqua), burro, sale, noce moscata).
Può contenere: senape, soia.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia kJ 536 Energia kcal 128 Grassi g 6,8 di cui acidi grassi saturi g 4,3 Carboidrati g 11 di cui zuccheri g 2,2 Fibre g 1,7 Proteine g 5,1 Sale g 1.2
Preparazione
Forno tradizionale (180°C): 1 h a piatto aperto e surgelato.
Forno ventilato (180°C): 30-35 min a piatto aperto e surgelato.
Smaltimento
Scheda di prodotto
45
55
