3kg℮
18
Cannelloni alla carne
Ingredienti della sfoglia
Semola di grano duro, uova da allevamento a terra 18,5%, acqua.
Ingredienti del ripieno
Carne 29% (carne di bovino, carne di suino), mortadella (carne di suino, sale, spezie e piante aromatiche, antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio), uova da allevamento a terra, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), ortaggi in proporzione variabile (sedano, carote, cipolla), brodo (acqua, preparato per brodo (sale, sciroppo di glucosio, farina di riso, fiocchi di patate, ortaggi disidratati in proporzione variabile (cipolla, carota, sedano, porro, pomodoro)),sale), ricotta (siero di latte, latte, sale, correttore di acidita’: acido citrico), formaggio (latte, sale, caglio), spinaci, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), olio di semi di girasole, sale, spezie, aglio.
Può contenere: senape, soia.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia kJ 729 – Energia kcal 174 – Grassi g 8,0 di cui acidi grassi saturi g 3,7 – Carboidrati g 13,1 di cui zuccheri g 0,3 – Fibre g 1,0 – Proteine g 11,9 – Sale g 1,13
Smaltimento
Scheda di prodotto
60g
3,8cm
63
Tutorial
Cannelloni alla carne
