3-4'
Tempo di Cottura
2kg℮
a cartone
18
Mesi a -18°C
Code K143
Bottoni al gambero rosso
Ingredienti della sfoglia
Semola di grano duro, uova da allevamento a terra 29%
Ingredienti del ripieno
Bisque di gambero rosso 60%, gambero rosso 29%, pangrattato, gelatina alimentare di origine animale, cerfoglio, pepe .
Può contenere : senape, soia.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia kcal 160 – Energia kJ 674 – Proteine g 10,0 – Carboidrati g 21.5 di cui zuccheri g 1,4 – Grassi g 3.5 di cui acidi grassi saturi g 0,63 – Fibre g 1,0 – Sale g 0,92
Smaltimento
Scheda di prodotto
17 - 18 g
A pezzo
5,2 cm
Larghezza di un pezzo
5,2 cm
Altezza di un pezzo
15
Resa porzione dopo la cottura
33
Percentuale di pasta
67
Percentuale di ripieno
CONFEZIONAMENTO: 7 VASSOI DA 16 PEZZI CAD.
