Un ripieno profumato di sottobosco, in cui le fragranze tipiche degli ingredienti si fondono in un connubio che parla di atmosfere autunnali.
La raffinata tecnica di brasatura esalta al massimo l’aroma intenso del porcino, presente per il 41%, avvolto dalla delicata piccantezza del Taleggio DOP, presente per il 24%.
Queste due pregiate materie prime si uniscono in una ricotta dalla texture cremosa e morbida dal sapore intenso.
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