Nos marques
GDO Retail
Laboratorio Tortellini®


Divine Creazioni®


Sugosi®


Fiordiprimi®


Pastasì® Soluzioni Express



Prontosfoglia®


Pastificio Bacchini®


Private Label
Pâtes et riz exprès

Plats cuisinés congelés en bloc

Pâtes fraîches

Sauces et potages en pépites®

Plats cuisinés stir fry

Pâtes végétales

Espace Horeca
Durabilité
Produit
Tutoriel
Corporate
De Gusto®
Annonces
Surgitour
Collaborations
Qui sommes-nous?
Nos activités
Qualité et innovation
Engagement
Partenariat
Ca' Pelletti®
De Gusto®
Nos marques
GDO Retail
Laboratorio Tortellini®


Divine Creazioni®


Sugosi®


Fiordiprimi®


Pastasì® Soluzioni Express



Prontosfoglia®


Pastificio Bacchini®


Private Label
Pâtes et riz exprès

Plats cuisinés congelés en bloc

Pâtes fraîches

Sauces et potages en pépites®

Plats cuisinés stir fry

Pâtes végétales

Espace Horeca
Durabilité
Produit
Tutoriel
Corporate
De Gusto®
Annonces
Surgitour
Collaborations
Qui sommes-nous?
Nos activités
Qualité et innovation
Engagement
Partenariat
Ca' Pelletti®
De Gusto®
Private Label
Pour l'univers des marques de distributeur, nous réalisons des pâtes fraîches, des sauces surgelées et des plats italiens typiques surgelés avec des recettes de produit personnalisées et bien d'autres choses encore.

Le juste partenaire
Mariages de pâtes, riz et sauces
Emballage
Certifications
Engagement
Le juste partenaire pour les marques de distributeur
Grâce à l’expérience de nos opérateurs et à des installations à la pointe du progrès, nous garantissons la flexibilité de production, des produits bardés des principales certifications, des productions respectueuses de l’environnement et un réseau de distribution dense. Notre équipe du département R&D est en mesure d’élaborer des recettes personnalisées. Enfin, la technique de surgélation en IQF (Individual Quick Frozen ou surgelé IQF) offre la garantie d’un produit Green Label.

Mariages de pâtes, riz et sauces
Nous pouvons préparer le produit tel quel, sans condiment ou en le mariant aux sauces surgelées en pépites pratiques. Il en va de même pour tous les formats de pâtes fraîches, pâtes et riz exprès grâce à une technique de précuisson innovante.

Emballage
L’emballage est lui aussi totalement personnalisable, avec des sachets adaptés au micro-ondes, des barquettes à portions individuelles ou multiportions, des cartons, des plats en aluminium ou d’autres formats industriels.

Certifications
L’ensemble de notre production répond aux règles de sécurité alimentaire et tous nos employés suivent les plans d’auto-contrôle HACCP. Notre système de gestion intégré est conforme aux principales certifications volontaires. Chaque matière première est achetée à des fournisseurs qualifiés. Plusieurs produits sont accompagnés des certifications de produit d’agriculture biologique ou de certifications religieuses telles que Halal et Casher.

Engagement
Nous produisons des pâtes fraîches surgelées de la meilleure qualité en donnant la primauté à la sécurité de notre personnel, à la production durable et aux investissements au profit du territoire. Nous informons en détail les clients qui, comme nous, s’engagent pour garantir des produits de qualité et durables et leur fournissons des certificats sur nos actions.

Les avantages des pâtes fraîches surgelées
-
01
Facile à utiliser
-
02
Pas de gaspillage
-
03
Rendement optimal
-
04
Vaste gamme de produits
-
05
Produits de saison toute l’année
-
06
Coût fixe par portion
-
07
Qualité constante
-
08
Clean label
-
Clean label
Nos produits ne contiennent ni conservateurs, ni additifs ni de colorants. Le froid est notre unique allié.
-
Facile à utiliser
Elles se cuisinent surgelées, en quelques étapes simples, et sont idéales pour tous les professionnels du service à table.
-
Pas de gaspillage
Division facile en portions et longue durée de conservation.
-
Rendement optimal
Pour chaque produit, le rendement est constant.
-
Vaste gamme de produits
Marques et produits pour chaque circonstance, de la haute restauration aux établissements dépourvus de cuisine, et de la GDO à la vente au détail.
-
Produits de saison toute l’année
Nous travaillons les meilleurs ingrédients au bon moment, nous ne sommes tributaires des saisons.
-
Coût fixe par portion
Les contrôles tout au long de la filière et les certifications garantissent la qualité de tous les produits.
-
Qualité constante
I controlli lungo tutta la filiera e le certificazioni garantiscono la qualità di tutti i prodotti.
-
Clean label
Nos produits ne contiennent ni conservateurs, ni additifs ni de colorants. Le froid est notre unique allié.
-
Facile à utiliser
Elles se cuisinent surgelées, en quelques étapes simples, et sont idéales pour tous les professionnels du service à table.
-
Pas de gaspillage
Division facile en portions et longue durée de conservation.
-
Rendement optimal
Pour chaque produit, le rendement est constant.
-
Vaste gamme de produits
Marques et produits pour chaque circonstance, de la haute restauration aux établissements dépourvus de cuisine, et de la GDO à la vente au détail.
-
Produits de saison toute l’année
Nous travaillons les meilleurs ingrédients au bon moment, nous ne sommes tributaires des saisons.
-
Coût fixe par portion
Les contrôles tout au long de la filière et les certifications garantissent la qualité de tous les produits.
-
Qualité constante
I controlli lungo tutta la filiera e le certificazioni garantiscono la qualità di tutti i prodotti.
-
Clean label
Nos produits ne contiennent ni conservateurs, ni additifs ni de colorants. Le froid est notre unique allié.
découvrir les produits
Une de nos équipes se consacre au monde de la GDO et des marques de distributeur, propose des conseils sur les produits et élabore des recettes personnalisées. Contactez-nous pour goûter les produits, découvrir les services dédiés et trouver une solution à tous vos besoins.
Contactez-nous
Vous souhaitez un conseil opérationnel sur nos produits ? Des conseils de recettes ?
Avez-vous besoin de produits personnalisés et emballés pour vos besoins?
Contactez-nous, nous mettons une équipe de consultants à votre disposition.

Contacts


Entrez dans notre Athénée des pâtes
Blog

Fiordiprimi®
Tutoriel
De Gusto®
Sapori in Corso – Episode #19: Trois plats pour les fêtes

Corporate
Durabilité
Molino Casillo et Surgital: du moulin à la table

Laboratorio Tortellini®
De Gusto®
Tutoriel
Sapori in Corso #26 : Kombucha qui?

Laboratorio Tortellini®
Collaborations
« Artusi Sans Frontières » est né : la cuisine italienne (re)vue par des chefs étrangers

Sugosi®
De Gusto®
Tutoriel
Sapori in Corso #25 : De petites pépites de saveur

Corporate
Durabilité
Surgital et la Food Valley: l’excellence italienne sur les tables du monde entire

Fiordiprimi®
Annonces
Corporate
Chez Surgital, les nouvelles recettes Fiordiprimi : Poulet avec orge et légumes et Orge avec crevettes et légumes

Sugosi®
Annonces
Corporate
Ragoût de seiche Sugosi®: l’innovation qui apporte la mer en cuisine

Divine Creazioni®
Annonces
Corporate
Nouvelle Divine Creazioni® : les Bottoni aux crevettes rouges, une excellence pour la haute gastronomie

Laboratorio Tortellini®
Corporate
Annonces
Laboratorio Tortellini® présente une nouveauté: Tortelli au sériole

Fiordiprimi®
Corporate
Annonces
Fiordiprimi® lance trois plats cuisinés innovants pour la restauration

Divine Creazioni®
Corporate
Les nouveautés de Surgital – SIRHA 2025

Corporate
Surgital, 2025 est déjà «au bilan»

Corporate
Durabilité
Innover, croître et raconter : en route vers 2025

Laboratorio Tortellini®
Corporate
Busiate et Gnocchetti Sardi de Laboratorio Tortellini®, les formats inspirés des deux îles italiennes ont du succès

Laboratorio Tortellini®
Annonces
Nouveautés estivales de Laboratorio Tortellini® : les nouvelles formes de pâtes de Sicile et de Sardaigne

Laboratorio Tortellini®
Annonces
Laboratorio Tortellini® : Trois Recréations de Poisson pour Votre Été

Laboratorio Tortellini®
De Gusto®
Tutoriel
Sapori in Corso #23: Les Invitées Spéciales

Corporate
PLMA 2024 – Amsterdam

Laboratorio Tortellini®
De Gusto®
Tutoriel
Sapori in Corso – Épisode #22: Deux Nouveaux Délices à Découvrir

Divine Creazioni®
Corporate
» La désobéissance a une saveur unique »

Fiordiprimi®
Corporate
Annonces
Surgital au Culinary Arts & Gastro-Tourism Symposium (Arabie Saoudite)

Divine Creazioni®
Tutoriel
De Gusto®
Sapori in Corso – Épisode #21: La Romagne dans un écrin

Fiordiprimi®
Corporate
Annonces
Fiordiprimi® : La Nouvelle Frontière du Goût Rapide

Divine Creazioni®
Corporate
Annonces
Scrigni® avec “Squacquerone di Romagna DOP” et Herbes des Champs : Un Délice Inattendu

Fiordiprimi®
Tutoriel
De Gusto®
Sapori in Corso – Episode #19: Trois plats pour les fêtes

Corporate
Durabilité
Molino Casillo et Surgital: du moulin à la table

Laboratorio Tortellini®
De Gusto®
Tutoriel
Sapori in Corso #26 : Kombucha qui?

Laboratorio Tortellini®
Collaborations
« Artusi Sans Frontières » est né : la cuisine italienne (re)vue par des chefs étrangers

Sugosi®
De Gusto®
Tutoriel
Sapori in Corso #25 : De petites pépites de saveur

Corporate
Durabilité
Surgital et la Food Valley: l’excellence italienne sur les tables du monde entire

Fiordiprimi®
Annonces
Corporate
Chez Surgital, les nouvelles recettes Fiordiprimi : Poulet avec orge et légumes et Orge avec crevettes et légumes

Sugosi®
Annonces
Corporate
Ragoût de seiche Sugosi®: l’innovation qui apporte la mer en cuisine

Divine Creazioni®
Annonces
Corporate
Nouvelle Divine Creazioni® : les Bottoni aux crevettes rouges, une excellence pour la haute gastronomie

Laboratorio Tortellini®
Corporate
Annonces
Laboratorio Tortellini® présente une nouveauté: Tortelli au sériole

Fiordiprimi®
Corporate
Annonces
Fiordiprimi® lance trois plats cuisinés innovants pour la restauration

Divine Creazioni®
Corporate
Les nouveautés de Surgital – SIRHA 2025

Corporate
Surgital, 2025 est déjà «au bilan»

Corporate
Durabilité
Innover, croître et raconter : en route vers 2025

Laboratorio Tortellini®
Corporate
Busiate et Gnocchetti Sardi de Laboratorio Tortellini®, les formats inspirés des deux îles italiennes ont du succès

Laboratorio Tortellini®
Annonces
Nouveautés estivales de Laboratorio Tortellini® : les nouvelles formes de pâtes de Sicile et de Sardaigne

Laboratorio Tortellini®
Annonces
Laboratorio Tortellini® : Trois Recréations de Poisson pour Votre Été

Laboratorio Tortellini®
De Gusto®
Tutoriel
Sapori in Corso #23: Les Invitées Spéciales

Corporate
PLMA 2024 – Amsterdam

Laboratorio Tortellini®
De Gusto®
Tutoriel
Sapori in Corso – Épisode #22: Deux Nouveaux Délices à Découvrir

Divine Creazioni®
Corporate
» La désobéissance a une saveur unique »

Fiordiprimi®
Corporate
Annonces
Surgital au Culinary Arts & Gastro-Tourism Symposium (Arabie Saoudite)

Divine Creazioni®
Tutoriel
De Gusto®
Sapori in Corso – Épisode #21: La Romagne dans un écrin

Fiordiprimi®
Corporate
Annonces
Fiordiprimi® : La Nouvelle Frontière du Goût Rapide

Divine Creazioni®
Corporate
Annonces
Scrigni® avec “Squacquerone di Romagna DOP” et Herbes des Champs : Un Délice Inattendu

Fiordiprimi®
Tutoriel
De Gusto®
Sapori in Corso – Episode #19: Trois plats pour les fêtes
Téléchargez notre catalogue
Rester
actualisé
Rester à jour n’a jamais été aussi facile. Inscrivez-vous à notre newsletter et découvrez l’actualité de nos produits, recettes, rendez-vous et actualités à ne pas manquer.