Nos marques
GDO Retail
Laboratorio Tortellini®
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Divine Creazioni®
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Sugosi®
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Fiordiprimi®
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Pastasì® Soluzioni Express
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Prontosfoglia®
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Pastificio Bacchini®
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Private Label
Pâtes et riz exprès
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Plats cuisinés congelés en bloc
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Pâtes fraîches
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Sauces et potages en pépites®
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Plats cuisinés stir fry
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Pâtes végétales
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Espace Horeca
Tutoriel
Corporate
De Gusto®
Annonces
Surgitour
Collaborations
Durabilité
Produit
Qui sommes-nous?
Nos activités
Qualité et innovation
Engagement
Partenariat
Ca' Pelletti®
De Gusto®
Nos marques
GDO Retail
Laboratorio Tortellini®
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Divine Creazioni®
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Sugosi®
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Fiordiprimi®
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Pastasì® Soluzioni Express
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Prontosfoglia®
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Pastificio Bacchini®
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Private Label
Pâtes et riz exprès
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Plats cuisinés congelés en bloc
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Pâtes fraîches
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Sauces et potages en pépites®
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Plats cuisinés stir fry
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Pâtes végétales
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Espace Horeca
Tutoriel
Corporate
De Gusto®
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Surgitour
Collaborations
Durabilité
Produit
Qui sommes-nous?
Nos activités
Qualité et innovation
Engagement
Partenariat
Ca' Pelletti®
De Gusto®
Private Label
Pour l'univers des marques de distributeur, nous réalisons des pâtes fraîches, des sauces surgelées et des plats italiens typiques surgelés avec des recettes de produit personnalisées et bien d'autres choses encore.
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Le juste partenaire
Mariages de pâtes, riz et sauces
Emballage
Certifications
Engagement
Le juste partenaire pour les marques de distributeur
Grâce à l’expérience de nos opérateurs et à des installations à la pointe du progrès, nous garantissons la flexibilité de production, des produits bardés des principales certifications, des productions respectueuses de l’environnement et un réseau de distribution dense. Notre équipe du département R&D est en mesure d’élaborer des recettes personnalisées. Enfin, la technique de surgélation en IQF (Individual Quick Frozen ou surgelé IQF) offre la garantie d’un produit Green Label.
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Mariages de pâtes, riz et sauces
Nous pouvons préparer le produit tel quel, sans condiment ou en le mariant aux sauces surgelées en pépites pratiques. Il en va de même pour tous les formats de pâtes fraîches, pâtes et riz exprès grâce à une technique de précuisson innovante.
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Emballage
L’emballage est lui aussi totalement personnalisable, avec des sachets adaptés au micro-ondes, des barquettes à portions individuelles ou multiportions, des cartons, des plats en aluminium ou d’autres formats industriels.
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Certifications
L’ensemble de notre production répond aux règles de sécurité alimentaire et tous nos employés suivent les plans d’auto-contrôle HACCP. Notre système de gestion intégré est conforme aux principales certifications volontaires. Chaque matière première est achetée à des fournisseurs qualifiés. Plusieurs produits sont accompagnés des certifications de produit d’agriculture biologique ou de certifications religieuses telles que Halal et Casher.
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Engagement
Nous produisons des pâtes fraîches surgelées de la meilleure qualité en donnant la primauté à la sécurité de notre personnel, à la production durable et aux investissements au profit du territoire. Nous informons en détail les clients qui, comme nous, s’engagent pour garantir des produits de qualité et durables et leur fournissons des certificats sur nos actions.
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Les avantages des pâtes fraîches surgelées
-
01
Facile à utiliser
-
02
Pas de gaspillage
-
03
Rendement optimal
-
04
Vaste gamme de produits
-
05
Produits de saison toute l’année
-
06
Coût fixe par portion
-
07
Qualité constante
-
08
Clean label
-
Facile à utiliser
Elles se cuisinent surgelées, en quelques étapes simples, et sont idéales pour tous les professionnels du service à table.
-
Pas de gaspillage
Division facile en portions et longue durée de conservation.
-
Rendement optimal
Pour chaque produit, le rendement est constant.
-
Vaste gamme de produits
Marques et produits pour chaque circonstance, de la haute restauration aux établissements dépourvus de cuisine, et de la GDO à la vente au détail.
-
Produits de saison toute l’année
Nous travaillons les meilleurs ingrédients au bon moment, nous ne sommes tributaires des saisons.
-
Coût fixe par portion
Les contrôles tout au long de la filière et les certifications garantissent la qualité de tous les produits.
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Qualité constante
I controlli lungo tutta la filiera e le certificazioni garantiscono la qualità di tutti i prodotti.
-
Clean label
Nos produits ne contiennent ni conservateurs, ni additifs ni de colorants. Le froid est notre unique allié.
découvrir les produits
Une de nos équipes se consacre au monde de la GDO et des marques de distributeur, propose des conseils sur les produits et élabore des recettes personnalisées. Contactez-nous pour goûter les produits, découvrir les services dédiés et trouver une solution à tous vos besoins.
Contactez-nous
Vous souhaitez un conseil opérationnel sur nos produits ? Des conseils de recettes ?
Avez-vous besoin de produits personnalisés et emballés pour vos besoins?
Contactez-nous, nous mettons une équipe de consultants à votre disposition.
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Contacts
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Entrez dans notre Athénée des pâtes
Blog
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Corporate
Durabilité
Surgital et la Food Valley: l’excellence italienne sur les tables du monde entire
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Fiordiprimi®
Corporate
Annonces
Chez Surgital, les nouvelles recettes Fiordiprimi : Poulet avec orge et légumes et Orge avec crevettes et légumes
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Divine Creazioni®
Corporate
Annonces
Nouvelle Divine Creazioni® : les Bottoni aux crevettes rouges, une excellence pour la haute gastronomie
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Laboratorio Tortellini®
Annonces
Corporate
Laboratorio Tortellini® présente une nouveauté: Tortelli au sériole
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Fiordiprimi®
Annonces
Corporate
Fiordiprimi® lance trois plats cuisinés innovants pour la restauration
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Divine Creazioni®
Corporate
Les nouveautés de Surgital – SIRHA 2025
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Corporate
Surgital, 2025 est déjà «au bilan»
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Corporate
Durabilité
Innover, croître et raconter : en route vers 2025
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Laboratorio Tortellini®
Corporate
Busiate et Gnocchetti Sardi de Laboratorio Tortellini®, les formats inspirés des deux îles italiennes ont du succès
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Corporate
Durabilité
Des œufs aux pâtes : une filière de qualité
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Corporate
Une histoire de croissance et de valeurs
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Corporate
Le goût de la collaboration
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Laboratorio Tortellini®
Tutoriel
De Gusto®
Sapori in Corso #24: Un plongeon de saveurs
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Laboratorio Tortellini®
Annonces
Nouveautés estivales de Laboratorio Tortellini® : les nouvelles formes de pâtes de Sicile et de Sardaigne
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Laboratorio Tortellini®
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Laboratorio Tortellini® : Trois Recréations de Poisson pour Votre Été
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Laboratorio Tortellini®
De Gusto®
Tutoriel
Sapori in Corso #23: Les Invitées Spéciales
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Corporate
PLMA 2024 – Amsterdam
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Laboratorio Tortellini®
De Gusto®
Tutoriel
Sapori in Corso – Épisode #22: Deux Nouveaux Délices à Découvrir
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Divine Creazioni®
Corporate
» La désobéissance a une saveur unique »
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Fiordiprimi®
Corporate
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Surgital au Culinary Arts & Gastro-Tourism Symposium (Arabie Saoudite)
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Divine Creazioni®
De Gusto®
Tutoriel
Sapori in Corso – Épisode #21: La Romagne dans un écrin
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Fiordiprimi®
Corporate
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Fiordiprimi® : La Nouvelle Frontière du Goût Rapide
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Divine Creazioni®
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Corporate
Scrigni® avec “Squacquerone di Romagna DOP” et Herbes des Champs : Un Délice Inattendu
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Fiordiprimi®
De Gusto®
Tutoriel
Sapori in Corso – Episode #19: Trois plats pour les fêtes
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Sugosi®
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Ragoût de seiche Sugosi®: l’innovation qui apporte la mer en cuisine
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