TAGLIERINI À LA SAUCE À LA VIANDE BLANCHE

Ingrédients pour 4 personnes

Sauce à la viande blanche Sugosi^®Ciboulette,
Pecorino Romano,
Taglierini rustiques aux œufs Laboratorio Tortellini^®

Procédure

Laver et ciseler la ciboulette. Décongeler la sauce à la viande blanche Sugosi^® dans une poêle. Cuire les Taglierini rustiques aux œufs Laboratorio Tortellini^® dans une grande casserole d’eau salée en respectant le temps de cuisson indiqué. Égoutter les pâtes et ajouter la Sauce à la viande blanche Sugosi^®. Dresser sur un plat de service chaud en créant un nid avec les taglierini enrobés de sauce. Décorer avec un brin de ciboulette et le Pecorino Romano.

Dans cette recette, la sauce à la viande blanche Sugosi^® a été prévue comme assaisonnement pour un plat de pâtes.

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