3-4'

Temps de cuisson

3kg℮

par carton

120g

Portion

18

Mois à -18°C
Code A18BIO

Tortellini bolognesi bio

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Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur*, oeufs*, eau.

Ingrédients de la farce

Mortadelle* 44%, Parmigiano Reggiano DOP*, viande de porc*, chapelure*, huile d’olive vierge extra*, sel, noix de muscade*, ail*, poivre*, romarin*.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kcal 287 – Energie kJ 1207 – Protéine g 14,6 – Hydrates de carbone g 34,1 dont sucres g 1,1 – Gras g 9,8 dont les acides gras saturés g 6,4 – Fibres g 2,1 – Sel g 0,73

Fiche technique

3.2g

Pour les pièces

40

Rendement des portions
après cuisson

32

Pourcentage
de remplissage

Tutorial

Tortellini bolognesi bio

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