4-5'

Temps de cuisson

3kg℮

par carton

130g

Portion

24

Mois à -18°C
Code C05

Tortellacci toscani au fromage

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Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur, œufs d’élevage au sol, eau.

Ingrédients de la farce

Casatella, ricotta, Grana Padano DOP, chapelure, persil, sel, ail.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kcal 219 – Energie kJ 923 – Protéine g 10,2 – Hydrates de carbone g 30,6 dont sucres g 2,5 – Gras g 5,7 dont les acides gras saturés g 3,7 – Fibres g 2,3 – Sel g 0,78

Fiche technique

+/- 17,5g

Pour les pièces

25

Rendement des portions
après cuisson

57

Pourcentage
de remplissage

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