2'
Temps de cuisson
2kg℮
a cartone
125g
Portion
18
Mois à -18°C
Code K140
Scrigni® de fromage « Squacquerone di Romagna DOP » et de blettes tricolores
Ingrédients (pâtes)
Semoule de blé dur, œufs d’élevage 29%.
Ingrédients
Squacquerone di Romagna AOP 66%, piadina (farine de blé tendre de type « 0 », lait, saindoux, œufs, sel, agents levants, fromage frais), crème, blette 5% tricolore, gélatine alimentaire d’origine animale, sel, poivre.
Peut contenir : moutarde, soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie kcal 260 – Énergie kJ 1087 – Protéines g 12,0 – Glucides g 23 dont sucres g 1,6 – Graisses g 13 dont acides gras saturés g 7,6 – Fibres g 1,4 – Sel g 1,2
Fiche technique
16 - 20 g
Pour les pièces
38 - 47 mm
Longueur d'une pièce
53 - 60 mm
Hauteur d'une pièce
20
Rendement des portions après cuisson
33
Pourcentage de pâtes
67
Pourcentage de remplissage
EMBALLAGE : 7 plateaux de 16 pièces.
