3kg℮
+/-120g
18
Sauce cacio e pepe
Ingrédients
Pecorino Romano DOP 24%, lait frais entier pasteurisé, crème fraîche, beurre, farine de blé tendre, poivre, sel.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie kcal 181 – Energie kJ 751 – Protéine g 7,4 – Hydrates de carbone g 4,1 dont sucres g 0,9 – Gras g 14,8 dont les acides gras saturés g 10,1 – Fibres g 1,1 – Sel g 1,0
Préparation
Cuisson à la poêle: 4/5 min
Au micro-ondes: 14/15 min
Au bain-marie: 7/8 min
Fiche technique
6-8g
35mm