4-5'

Temps de cuisson

2kg

par carton

120g

Portion

18

Mois à -18°C
Code K116

Quadrelli à l’agneau et au thym

Description

Une farce qui respire la tradition. Viande d’agneau de la Communauté européenne attentivement sélectionnée. Cette viande à forte valeur nutritionnelle se marie au thym, une plante aromatique extraordinaire appréciée dès l’Antiquité par les populations de la Méditerranée occidentale pour ses qualités exceptionnelles.

Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur, œufs de poules élevées au sol.

Ingrédients de la farce

Viande d’agneau braisée 45%, ricotta, épinards, bouillon d’agneau, chapelure, oignon, huile de tournesol, Parmigiano Reggiano DOP, vin blanc, ail, sel, thym, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kJ 950 – Energie kcal 217 – Gras g 6,6 dont les acides gras saturés g 3,3 – Hydrates de carbone g 25,1 dont sucres g 2,1 – Fibres g 2,0 – Protéine g 13,4 – Sel g 1,00

Fiche technique

da 12 a 16 g

Pour les pièces

da 42 a 52 mm

Longueur
d'une pièce

da 45 a 55 mm

Hauteur
d'une pièce

20

Rendement des portions
après cuisson

45

Pourcentage
de pâtes

55

Pourcentage
de remplissage

EMBALLAGE: 9 BARQUETTES DE 16 PIÈCES CAD

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