4-5'

Temps de cuisson

3kg℮

par carton

100g

Portion

24

Mois à -18°C

Code D04

Orecchiette

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Ingrédients

Semoule de blé dur, eau.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kJ 1196 – Energie kcal 282 – Gras g 0,8 dont les acides gras saturés g 0,2 – Hydrates de carbone g 56,9 dont sucres g 1,6 – Fibres g 2,2- Protéine g 10,7 – Sel g 0,13

Fiche technique

+/- 1.3g

Pour les pièces

50

Rendement des portions
après cuisson

Tutorial

Orecchiette

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