Lasagne maison avec viande de boeuf et porc

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Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur, oeufs, eau, sel.

Ingrédients de la sauce

Pulpe de tomates, viande de boeuf 24%, viande de porc 23%, légumes en proportion variable (cèleri, carotte, oignon), double concentré de tomates, huile d’olive vierge extra, huile de graines de tournesol, vin, sel, romarin, poivre. Parmigiano Reggiano râpé pour garnir le plat.

Ingrédients de la sauce béchamel

Lait entier, farine de blé tendre, beurre, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kcal 119 – Energie kJ 500 – Protéine g 4,2 – Hydrates de carbone g 7,9 dont sucres g 2,8 – Gras g 7,6 dont les acides gras saturés g 2,9 – Fibres g 1,3 – Sel g 0,83

Préparation

Four à micro-ondes (750w): 6 min barquette fermée et surgelée.

Fiche technique

Pourcentage
de pâtes

Pourcentage
de sauce

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