4-5'

Temps de cuisson

3kg℮

par carton

130g

Portion

24

Mois à -18°C
Code B15

Grantortellone® ricotta et épinards

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Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur, œufs d’élevage au sol, eau.

Ingrédients de la farce

Ricotta 70%, épinards 17%, Grana Padano DOP, chapelure, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kJ 949 – Energie kcal 225 – Gras g 6,2 dont les acides gras saturés g 3,6 – Hydrates de carbone g 31,4 dont sucres g 1,8 – Fibres g 2,0 – Protéine g 10,0 – Sel g 0,78

Fiche technique

+/- 15,3g

Pour les pièces

25

Rendement des portions
après cuisson

48 circa

Pourcentage
de pâtes

52 circa

Pourcentage
de remplissage

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