4-5’

Temps de cuisson

3kg℮

par carton

130g

Portion

18

Mois à -18°C
Code B17

Grancappelletto® Romagnolo

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Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur, œufs d’élevage au sol, eau.

Ingrédients de la farce

Casatella, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, ricotta, œufs d’élevage au sol, chapelure, fromage, sel, épices.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kJ 1105 – Energie kcal 263 – Gras g 8,9 dont les acides gras saturés g 5,4 – Hydrates de carbone g 31,7 dont sucres g 0,7 – Fibres g 1,7 – Protéine g 13,1 – Sel g 1,20

Fiche technique

+/- 15.3g

Pour les pièces

25

Rendement des portions
après cuisson

52

Pourcentage
de remplissage

Tutorial

Grancappelletto® Romagnolo

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