4-5’

Temps de cuisson

3kg℮

par carton

130g

Portion

18

Mois à -18°C
Code B17

Grancappelletto® Romagnolo

Télécharger le catalogue

Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur, œufs d’élevage au sol, eau.

Ingrédients de la farce

Casatella, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, ricotta, œufs d’élevage au sol, chapelure, fromage, sel, épices.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kJ 1105 – Energie kcal 263 – Gras g 8,9 dont les acides gras saturés g 5,4 – Hydrates de carbone g 31,7 dont sucres g 0,7 – Fibres g 1,7 – Protéine g 13,1 – Sel g 1,20

Fiche technique

+/- 15.3g

Pour les pièces

25

Rendement des portions
après cuisson

52

Pourcentage
de remplissage

Tutorial

Grancappelletto® Romagnolo

Contactez-nous

Vous souhaitez un conseil opérationnel sur nos produits ? Des conseils de recettes ?
Avez-vous besoin de produits personnalisés et emballés pour vos besoins?
Contactez-nous, nous mettons une équipe de consultants à votre disposition.

Surgital i nostri brand background

Contacts

    Recettes

    Grancappelletto® Romagnolo sur velouté de courgettes et fleur de courgette en deux textures

    Laboratorio Tortellini immagine Grancappelletto

    Autres produits similaires

    Code C32

    Raviolacci aux artichauts

    4-5'

    Temps de cuisson

    3kg℮

    par carton

    130g

    Portion

    18

    Mois à -18°C
    Code K116

    Quadrelli à l’agneau et au thym

    4-5'

    Temps de cuisson

    2kg℮

    par carton

    120g

    Portion

    18

    Mois à -18°C
    Code C41

    Tortelli aux asperges

    4-5'

    Temps de cuisson

    3kg℮

    par carton

    130g

    Portion

    18

    Mois à -18°C
    Code K119

    Bauletti® farcis au homard

    5'

    Temps de cuisson

    2kg℮

    par carton

    110g

    Portion

    18

    Mois à -18°C

    Nos recettes

    Divine creazioni prodotto cucinato

    Nos marques

    Divine creazioni prodotto cucinato
    Dernières nouvelles

    Blog

    Laboratorio Tortellini®

    Corporate

    Busiate et Gnocchetti Sardi de Laboratorio Tortellini®, les formats inspirés des deux îles italiennes ont du succès

    Divine Creazioni®

    Produit

    Agnoli avec truffe et fromage Stracchino all’Antica: la nouvelle proposition de Surgital pour des pâtes fraîches sophistiquées
    K142_Bauletti®aifunghiporcinietaleggiodop_conpolentataragnageldicicoriaebattutodianatra

    Divine Creazioni®

    Bauletti® aux cèpes et fromage Taleggio AOP : une farce qui célèbre la tradition italienne

    Divine Creazioni®

    Corporate

    Scrigni® de fromage “Squacquerone di Romagna DOP” et de blettes tricolores : L’excellence artisanale qui célèbre la tradition

    Divine Creazioni®

    Corporate

    Bauletti au mijoté de boeuf et vin Barolo DOCG : L’Excellence Artisanale de Surgital pour les Événements et les Fêtes

    Durabilité

    Corporate

    Des œufs aux pâtes : une filière de qualité

    Corporate

    Durabilité

    Cultiver la confiance : collaborations pour un futur sous le signe de la régénération

    Corporate

    Beeway® le partenaire de Surgital pour la biodiversité

    Corporate

    Les abeilles : les sentinelles de l’environnement

    Divine Creazioni®

    Corporate

    Scrigni® au “Squacquerone de Romagne DOP” et herbes des champs Divine Creazioni®, les saveurs traditionnelles se marient au raffinement

    Corporate

    Surgital, les pionniers de la surgélation industrielle dans le monde

    Corporate

    Une histoire de croissance et de valeurs

    Corporate

    Le goût de la collaboration

    Corporate

    Surgital : un cœur qui bat sur le territoire

    Laboratorio Tortellini®

    De Gusto®

    Sapori in Corso #24: Un plongeon de saveurs

    Corporate

    Une journée portes ouvertes réussie : Surgital célèbre ses collaborateurs et le territoire

    Corporate

    Surgital : symbole de l’excellence en Émilie-Romagne

    Corporate

    Surgital renoue avec la croissance, revenus et bilan 2023 positifs

    Corporate

    Technologies de pointe au service de la transition écologique

    Laboratorio Tortellini®

    Annonces

    Nouveautés estivales de Laboratorio Tortellini® : les nouvelles formes de pâtes de Sicile et de Sardaigne

    Corporate

    Un voyage d’équipe vers une efficacité énergétique consciente

    Corporate

    Énergie propre et avenir durable : le binôme gagnant

    Laboratorio Tortellini®

    Annonces

    Laboratorio Tortellini® : Trois Recréations de Poisson pour Votre Été

    Laboratorio Tortellini®

    De Gusto®

    Sapori in Corso #23: Les Invitées Spéciales

    Corporate

    PLMA 2024 – Amsterdam

    Corporate

    Formation et territoire : l’écosystème circulaire de Surgital

    Corporate

    Ca’Pelletti devient « cucina sempre aperta » (cuisine toujours ouverte)

    Laboratorio Tortellini®

    De Gusto®

    Sapori in Corso – Épisode #22: Deux Nouveaux Délices à Découvrir

    Corporate

    L’éducation comme moteur de durabilité et de développement local

    Divine Creazioni®

    Corporate

    ” La désobéissance a une saveur unique”

    Fiordiprimi®

    Corporate

    Annonces

    Surgital au Culinary Arts & Gastro-Tourism Symposium (Arabie Saoudite)

    Divine Creazioni®

    De Gusto®

    Sapori in Corso – Épisode #21: La Romagne dans un écrin

    Corporate

    Contherm Max : un pas vers les Objectifs 9, 12 et 13 de l’agenda 2030 des Nations Unies

    Fiordiprimi®

    Corporate

    Annonces

    Fiordiprimi® : La Nouvelle Frontière du Goût Rapide

    Divine Creazioni®

    Corporate

    Annonces

    Scrigni® avec “Squacquerone di Romagna DOP” et Herbes des Champs : Un Délice Inattendu

    Corporate

    Synergie entre qualité et durabilité pour un avenir plus conscient

    Corporate

    Le trésor le plus précieux de la culture italienne? Notre art culinaire.

    Corporate

    Les tendances du secteur de la restauration : les perspectives pour l’année 2024

    Corporate

    Pâtes Fraîches et Sfogline. Une histoire de tradition et d’habileté inégalée.

    Fiordiprimi®

    De Gusto®

    Sapori in Corso – Episode #19: Trois plats pour les fêtes

    Corporate

    Durabilité

    Le rôle central de l’emballage dans l’industrie alimentaire

    Corporate

    Durabilité

    Entre tradition et innovation, les alliances promeuvent l’excellence italienne

    Durabilité

    Corporate

    Rassembler les forces pour atteindre de nouveaux objectifs
    Découvrir Plus

    Téléchargez notre catalogue

      Rester
      actualisé

      Rester à jour n’a jamais été aussi facile. Inscrivez-vous à notre newsletter et découvrez l’actualité de nos produits, recettes, rendez-vous et actualités à ne pas manquer.