4-5'
Temps de cuisson
3kg℮
par carton
100g
Portion
24
Mois à -18°C
Code C19
Fiocchi® aux fromage et poires
Ingrédients des pâtes
Semoule de blé dur, œufs d’élevage au sol, eau.
Ingrédients de la farce
Poire déshydratée 42%, fromages 36% (robiola, Grana Padano DOP, Taleggio DOP), ricotta, chapelure.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie kcal 261 – Energie kJ 1101 – Protéine g 8,0 – Hydrates de carbone g 41,3 – dont sucres g 10,6 – Gras g 6,6 – dont les acides gras saturés g 3,9 – of which Gras acids g 0,11 – Fibres g 2,3 – Sodium g 0,085 – Cholesterol mg 73 – Vitamin A μg 60 – Vitamin C μg 0,0 – Calcium mg 98 – Iron mg 1,0 – Humidité g 40,8 – Minéraux g 0,9 – Sel g 0,21
Fiche technique
+/- 11,5g
Pour les pièces
35
Rendement des portions après cuisson
38
Pourcentage de remplissage
