Cannelloni à la viande

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Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur, oeufs d’élevage au sol, eau.

Ingrédients de la farce

Viande 29% (viande de boeuf et de porc), mortadelle, oeufs d’élevage au sol, Parmigiano Reggiano DOP, céleri, carottes, oignon, bouillon, ricotta, fromage, épinards, chapelure, huile de tournesol, sel, épices, ail.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kcal 174 – Energie kJ 729 – Protéine g 11,9 – Hydrates de carbone g 13,1 dont sucres g 0,3 – Gras g 8,0 dont les acides gras saturés g 3,7 – Fibres g 1,0 – Sel g 1,13

Fiche technique

60g

Pour les pièces

3,8cm

Diamètre
d'une pièce

Pourcentage
de remplissage

Tutorial

Cannelloni à la viande

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