5'

Temps de cuisson

2kg

par carton

130g

Portion

18

Mois à -18°C
Code K134

Bauletti® aux brocoli-rave et fromage Caciocavallo Silano DOP

Ingrédients des pâtes

Semoule de blé dur, oeufs de poules élevées au sol.

Ingrédients de la farce

Brocoli-rave braisés 36%, ricotta, fromage Caciocavallo Silano DOP 25%, chapelure, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kcal 228 – Energie kJ 960 – Protéine g 11,4 – Hydrates de carbone g 28,5 dont sucres g 2,3 – Gras g 7,1 dont les acides gras saturés g 4,2 – Fibres g 2,3 – Sel g 0,81

Fiche technique

da 18 a 23 g

Pour les pièces

da 40 a 50 mm

Longueur
d'une pièce

da 55 a 65 mm

Hauteur
d'une pièce

20

Rendement des portions
après cuisson

38

Pourcentage
de pâtes

62

Pourcentage
de remplissage

EMBALLAGE: 8 BARQUETTES DE 12 PIECÈS CAD

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