Nouvelle Divine Creazioni® : les Bottoni aux crevettes rouges, une excellence pour la haute gastronomie

La tradition gastronomique rencontre l’innovation

Avec les nouveaux K143 – Bottoni aux crevettes rouges, la dernière création de Divine Creazioni®, la marque premium de Surgital® dédiée aux professionnels de la restauration, la magie de la mer, l’héritage de la tradition et la passion pour la cuisine d’auteur sont sublimés pour offrir une expérience sensorielle inédite.

Le format : un chef-d’œuvre d’esthétique et de fonctionnalité

Chaque détail de cette nouvelle référence a été conçu pour répondre aux exigences des restaurants d’exception, où la qualité est une exigence absolue. Le choix du format « bottone » n’est pas anodin : une forme compacte et harmonieuse, capable de transformer chaque plat en une œuvre d’art et d’apporter une touche d’élégance à chaque service. Son design a été étudié pour sublimer la présentation et garantir une répartition équilibrée de la farce, assurant une intensité gustative à chaque bouchée.

La farce : un cœur d’excellence pure

Le véritable protagoniste des Bottoni aux crevettes rouges est leur farce, qui représente 62 % du produit et associe des ingrédients soigneusement sélectionnés pour une harmonie de saveurs unique. La crevette rouge, en proportion dominante, se marie à la fraîcheur du jus de citron vert et à une touche de sel qui exalte l’ensemble. Le résultat est un équilibre parfait, enveloppé dans une crème veloutée de riz qui en intensifie la noblesse. La bisque, préparée avec soin, apporte profondeur et douceur, enrichissant chaque bouchée d’une intensité enveloppante.

Au-delà du goût : praticité et polyvalence en cuisine

Les Bottoni aux crevettes rouges se distinguent non seulement par la qualité de leurs ingrédients et leur esthétique raffinée, mais aussi par les avantages pratiques qu’ils offrent aux professionnels de la restauration :

• Des portions parfaites et équilibrées : idéales pour une gestion précise des quantités en cuisine.
• Un format compact et rond : conçu pour contenir une farce généreuse et garantir une explosion de saveurs à chaque bouchée.
• Une polyvalence maximale : parfaits pour des plats gastronomiques, des finger foods créatifs ou des entrées élégantes. Ils se marient parfaitement avec des sauces onctueuses, des fonds légers ou tout simplement un filet d’huile d’olive extra vierge, offrant aux chefs une liberté créative totale.

Avec les Bottoni aux crevettes rouges, Surgital apporte sur les tables des meilleurs restaurants un produit qui allie innovation et tradition, prêt à surprendre par son élégance et son goût raffiné. Une opportunité pour tous les chefs souhaitant offrir à leurs clients une expérience gastronomique exclusive, où chaque bouchée raconte une histoire d’excellence.

Laissez-vous inspirer par nos recettes :

• Bottoni aux crevettes rouges en caprese décomposée et “muddica atturrata”
• Bottoni aux crevettes rouges avec lait de coco, perles de citron vert et framboise
• Bottoni aux crevettes rouges avec jus de pastèque, gelée de coco et gin
• Bottoni aux crevettes rouges avec réduction de champignons, sésame et katsuobushi

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