Les mains à la pâte. L’expérience client selon Surgital.

Surgital se base sur la connaissance de la tradition et l’amour pour l’Émilie-Romagne, une terre connue pour sa très grande culture gastronomique. Pour nous, gérer une entreprise signifie également s’ouvrir au monde en diffusant les valeurs de la culture culinaire italienne. L’Italie est synonyme de beauté. Chaleur. Passion. Tradition. L’Italie ne se contente pas d’être un pays, c’est un mode de vie. Chez Surgital, nous faisons partie de cette Italie. Voilà pourquoi nous avons créé le logo « Made of Italy » depuis bien longtemps déjà : il exprime la fierté que nous nourrissons pour notre pays et notre désir de préserver et de promouvoir les traditions par l’intermédiaire de nos produits, en ouvrant les portes de toutes les cuisines du monde à nos pâtes fraîches.

L’implication du client est donc fondamentale pour Surgital. Une relation qui naît de l’appréciation de nos produits mais se développe dans des activités de formation et de développement du marché. Notre équipe de chefs De Gusto^® est un partenaire essentiel de ce projet de relation : ici, à Lavezzola, mais également et toujours plus souvent, aux quatre coins de l’Italie et du monde, elle transmet à nos clients et au marché la culture de la bonne cuisine italienne, dans une optique qui dépasse la démonstration et le showcooking.

Au fil des dernières années, nous avons beaucoup travaillé pour tirer au mieux parti du moment de l’accueil du client dans l’entreprise. Cette tâche est aujourd’hui confiée aux mains expérimentées de Laura Soglia, qui parcourt les couloirs de Surgital depuis maintenant 9 ans et accompagne aujourd’hui les clients dans un tour émotionnel à la découverte des valeurs de l’entreprise et de son installation de production.

De l’accueil dans la salle Garganelli, format de pâtes symbole pour Surgital, où l’on plonge au cœur de notre histoire, en commençant par la présentation de l’entreprise, on passera ensuite au tour dans le département de la production pour découvrir, comme dans la chocolaterie de Willy Wonka, le mouvement magique des machines qui, avec beaucoup de délicatesse, remplissent délicatement des tortelli, ravioli, panciotti et bien d’autres, de toute la saveur unique des farces que nous créons dans les règles de l’art.

Le tour se termine toujours par De Gusto^®, notre Ateneo della Pasta, lieu où voient le jour des recettes et des produits inédits et où les clients, les fournisseurs et les collaborateurs viennent découvrir notre identité et notre façon de travailler pour réaliser et proposer ce qu’il existe de mieux en termes de pâtes fraîches Made in Italy.

Soigner la relation avec nos clients est un projet en évolution constante, parce que nous sommes convaincus que le succès d’une entreprise se fonde principalement sur la relation avec ses acteurs principaux, les clients.