«Le Spadellate» arrivent chez Ca’Pelletti pour savourer le plaisir authentique du partage dans le plus pur style de la Romagne

Ca’Pelletti propose une nouvelle expérience conviviale : dans les auberges de la Romagne ouvertes par Surgital Spa dans plusieurs villes italiennes, on pourra savourer Le Spadellate, des pâtes servies dans la poêle, dont le concept est l’encouragement à la création de « social table », tablées modernes où l’on respire une atmosphère de convivialité authentique présente non seulement à l’intérieur des fermes/trattorias disséminées dans toute la Romagne, mais typique du rite totalement italien de se mettre à table.

« Nous désirons répandre la nouvelle comme un mantra que chez Ca’Pelletti on peut s’offrir une belle poêlée de pâtes – a expliqué Angelo Lamacchia, chef de marque Cà Pelletti -.  Notre objectif est de placer Ca’Pelletti dans le panorama du food retail comme un lieu ou la convivialité commande et où, grâce à notre cuisine toujours ouverte, il est possible de partager le repas en compagnie, dans une ambiance informelle et chaleureuse ».

Pour Le Spadellate, nous avons identifié dans le menu les deux plats de référence les plus vendus, caractéristiques des saveurs de la cuisine authentique dont Ca’Pelletti est le porte-parole : Cappelletti et Tagliatelle al ragù bolognese, propositions qui célèbrent la recette de pâtes la plus gourmande, associées à l’abondance, autre élément central dans les situations de convivialité. Dans cet objectif, les pâtes et la sauce contenues dans ces poêles spéciales sont particulièrement riches. 

On vous amènera à table des casseroles en aluminium marquées du logo de Ca’Pelletti, utilisées pour la première fois dans le contexte de l’offre de restauration commerciale fast casual et casual dining. On aura le choix entre deux formats : la Spadellata alla grande, avec une grande portion de cappelletti et/ou tagliatelle al ragù, idéale pour deux personnes et la Spadellata alla grandissima, parfaite pour les tablées entre amis.

Cette offre est initialement présentée comme un projet spécial lancé au moment des fêtes de Noël. Plus tard, Le Spadellate deviendront partie intégrante du menu de Ca’Pelletti qui leur consacrera une section particulière.