Code T2503

Mousse Carbonara

x4

Personnes

Ingrédients pour 4 personnes

Sauce Carbonara Sugosi®
crème

 

Procédure

Dissoudre la sauce Carbonara Sugosi®, filtrer le mélange et ajouter la crème liquide.
Remplir un siphon aux ¾ avec 2 charges de gaz isi.
Laisser reposer pendant 20 minutes au réfrigérateur.
Utiliser la mousse carbonara comme sauce, apéritif ou simplement en accompagnement d’un plat.

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