4-5’

Temps de cuisson

3kg℮

par carton

100g

Portion

24

Mois à -18°C
Code D01

Garganelli romagnoli

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Ingrédients

Semoule de blé dur, farine de blé tendre, œufs d’élevage au sol, eau, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie kJ 1180 – Energie kcal 279 – Gras g 2,7 dont les acides gras saturés g 0,8 – Hydrates de carbone g 49,2 dont sucres g 1,6 – Fibres g 2,8 – Protéine g 13,0 – Sel g 0,50

Fiche technique

+/- 1,5g

Pour les pièces

50

Rendement des portions
après cuisson

Tutorial

Garganelli romagnoli

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