Procedimiento
LA RECETA DE LA BEBIDA
– 30 ml Veritas rum
– 15 ml Alamea pimento liqueur
– 30 ml zumo de lima
– 30 ml sirope de fruit passion
PREPARACIÓN
Agitar todos los elementos y verter en una copa de cóctel. Decorar con espolvoreado de pimienta de Jamaica.
NUESTRO COMENTARIO
En esta combinación se ha querido equilibrar el carácter dulce de los calabacines y camarones. Para Garganelli con gambas y calabacines Fiordiprimi® el bartender ha elegido jugar tanto con la frescura y el carácter exótico de la passion fruit como con las notas aromáticas y picantes de la pimienta de Jamaica.
