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Berenjenas a la parmesana con Americano Campagnolo

Procedimiento

LA RECETA DE LA BEBIDA

– 3 cl bitter
– 2 cl vermut
– 1 cl cordial a la albahaca
– advanced top de soda

 

PREPARACIÓN

Realizar con el método build. Servir en un vaso bajo. Decorar con ramitas de romero y flores secas.

 

NUESTRO COMENTARIO

En este twist sobre el Americano se juega con los ingredientes del Plato que repropone la albahaca también en el cóctel. En boca es una sucesión de emociones desde lo amargo del amargo al dulce del albahaca para volver a la nota amarga del vermut.

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