4-5'
Tiempo de cocción
3kg℮
por cartón
130g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code C16
Tortelli de achicoria roja
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, agua.
Ingredientes del relleno
Ricota, achicoria roja 22%, queso Grana Padano DOP, pan rallado, sal.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 785 – Valor energético kcal 186 – Grasas g 4,6 de los cuales ácidos grasos saturados g 3,2 – Los hidratos de carbono g 25,6 de los cuales azùcares g 1,8 – Fibras g 2,0 – Proteínas g 9,6 – Sal g 0,78
Ficha de datos
+/- 17,5g
Por piezas
25
Rendimiento de la porción después de la cocción
57
Porcentaje de relleno
