4-5'
Tiempo de cocción
3kg℮
por cartón
130g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code C41
Tortelli de espárragos
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, espárragos deshidratados, espinacas deshidratadas, agua.
Ingredientes del relleno
Ricota, espárragos 39%, queso Grana Padano DOP, pan rallado, aceite de oliva virgen extra, cebolla, sal, ajo, pimienta.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 710 – Valor energético kcal 169 – Grasas g 5,0 de los cuales ácidos grasos saturados g 2,2 – Los hidratos de carbono g 20,6 de los cuales azùcares g 2,0 – Fibras g 4,9 – Proteínas g 8,1 – Sal g 0,70
Ficha de datos
+/- 17,5g
Por piezas
25
Rendimiento de la porción después de la cocción
57
Porcentaje de relleno
