2'
Tiempo de cocción
2kg℮
por cartón
125g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code K124
Scrigni® con queso burrata de Puglia
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en el suelo.
Ingredientes del relleno
Burrata 59%, requesón, aceite de oliva virgen extra, pan, gelatina alimenticia, huevos de gallinas criadas en el suelo, sal, pimienta.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 817 – Valor energético kcal 196 – Grasas g 10,5 de los cuales ácidos grasos saturados g 5,0 – Los hidratos de carbono g 13,2 de los cuales azùcares g 1,7 – Fibras g 2,0 – Proteínas g 11,0 – Sal g 0,86
Ficha de datos
da 16 a 20 g
Por piezas
da 38 a 47 mm
Longitud de una pieza
da 53 a 60 mm
Altura de una pieza
20
Rendimiento de la porción después de la cocción
33
Porcentaje de pasta
67
Porcentaje de relleno
ENVASADO: 7 BANDEJAS DE 16 PIEZAS CADA UNO
