4-5'
Tiempo de cocción
3kg℮
por cartón
110g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code C27
Rettangoli con salmón y eneldo
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, agua, tomate deshidratado, jugo de remolacha deshidratada.
Ingredientes del relleno
Ricota, salmón 14%, mascarpone, salmón ahumado 8%, pan rallado, aceite de semillas de girasol, sal, eneldo, chalote, pimienta.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 909 – Valor energético kcal 216 – Grasas g 6,0 de los cuales ácidos grasos saturados g 3,5 – Los hidratos de carbono g 29,4 de los cuales azùcares g 2,7 – Fibras g 1,7 – Proteínas g 10,2 – Sal g 0,60
Ficha de datos
+/- 11.1g
Por piezas
20
Rendimiento de la porción después de la cocción
54
Porcentaje de relleno
