4-5'
Tiempo de cocción
3kg℮
por cartón
110g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code C28
Rettangoli con mero
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, agua.
Ingredientes del relleno
Mero guisado 38%, ricota, pez blanco, pan rallado, aceite de oliva virgen extra, chalote, perejil, cebollino, sal, pimienta.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 786 – Valor energético kcal 186 – Grasas g 3,8 de los cuales ácidos grasos saturados g 1,6 – Los hidratos de carbono g 25,0 de los cuales azùcares g 1,2 – Fibras g 1,6 – Proteínas g 12,2 – Sal g 0,93
Ficha de datos
+/- 11.1g
Por piezas
20
Rendimiento de la porción después de la cocción
54
Porcentaje de relleno
