4-5'
Tiempo de cocción
2kg℮
por cartón
110g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code K127
Raviolotti con bacalao
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en el suelo.
Ingredientes del relleno
Bacalao 69%, leche, harina de maíz blanco, perejil, aceite extra virgen de oliva, cebolla, ajo, sal, pimienta.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 732 – Valor energético kcal 173 – Grasas g 3,0 de los cuales ácidos grasos saturados g 0,76 – Los hidratos de carbono g 22,2 de los cuales azùcares g 1,5 – Fibras g 1,1 – Proteínas g 14,4 – Sal g 1,2
Ficha de datos
da 18 a 23 g
Por piezas
da 48 a 52 mm
Longitud de una pieza
da 65 a 75 mm
Altura de una pieza
18
Rendimiento de la porción después de la cocción
38
Porcentaje de pasta
62
Porcentaje de relleno
ENVASADO: 8 BANDEJAS DE 12 PIEZAS CADA UNO
