4-5'
Tiempo de cocción
3kg℮
por cartón
130g
Servicio
24
Mes a -18 °C
Code B23
Ravioli Sardi
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, harina de trigo tierno tipo “00”, huevos de gallinas criadas en suelo, agua.
Ingredientes del relleno
Requesón, requesón de oveja 32%, espinacas 9%, pan rallado, sal, perejil, nuez moscada.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 923 – Valor energético kcal 219 – Grasas g 5,7 de los cuales ácidos grasos saturados g 3,7 – Los hidratos de carbono g 30,6 de los cuales azùcares g 3,5 – Fibras g 2,3 – Proteínas g 10,2 – Sodium g 0,31 – Minerales g 1,7 – Sal g 0,78
Ficha de datos
17,5g
Por piezas
25
Rendimiento de la porción después de la cocción
57
Porcentaje de relleno
