6'
Tiempo de cocción
2kg℮
por cartón
130g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code K126
Panciotti® con puntas de espárragos y mascarpone
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en el suelo.
Ingredientes del relleno
Esparragos 40%, ricota, queso mascarpone 3,5%, Grana Padano DOP, pan, aceite extra virgen de oliva, cebolla, sal, ajo, pimienta.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 839 – Valor energético kcal 200 – Grasas g 9,1 de los cuales ácidos grasos saturados g 4,9 – Los hidratos de carbono g 18,1 de los cuales azùcares g 1,4 – Fibras g 2,0 – Proteínas g 10,5 – Sal g 1,10
Preparación
Minutos de cocción en agua hirviendo: 6 min
Ficha de datos
da 30 a 34 g
Por piezas
70 mm
Diámetro de una pieza
15
Rendimiento de la porción después de la cocción
34
Porcentaje de pasta
66
Porcentaje de relleno
ENVASADO: 7 BANDEJAS DE 9 PIEZAS CADA UNO
