4-5'
Tiempo de cocción
3kg℮
por cartón
130g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code B18
Lunette a los 4 quesos
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, agua.
Ingredientes del relleno
Quesos 41% (Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Grana Padano DOP, robiola), ricota, pan rallado, sal.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 1046 – Valor energético kcal 249 – Grasas g 8,7 de los cuales ácidos grasos saturados g 5,6 – Los hidratos de carbono g 29,3 de los cuales azùcares g 2,1 – Fibras g 1,9 – Proteínas g 12,4 – Sal g 0,73
Ficha de datos
+/- 8,3g
Por piezas
20
Rendimiento de la porción después de la cocción
48
Porcentaje de relleno
