80'
2,5kg℮
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Lasañas caseras con carne de res y cerdo
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevo, agua, sal.
Ingredientes de la salsa
Pulpa de tomate, carne de vacuno 24%, carne de cerdo 23%, verduras en proporciones variables (apio, zanahorias, cebolla), doble concentrado de tomate, aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, vino, sal, romero, pimienta. Parmigiano Reggiano rallado para rematar el plato.
Ingredientes de la bechamel
Leche integral, harina de trigo blando, mantequilla, sal.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kcal 119 – Valor energético kJ 500 – Proteínas g 4,2 – Los hidratos de carbono g 7,9 de los cuales azùcares g 2,8 – Grasas g 7,6 de los cuales ácidos grasos saturados g 2,9 – Fibras g 1,3 – Sodio g 0,33 – Sal g 0,83
Preparación
Horno tradicional (180°C): 1 h 20 min envase cerrado y ultracongelado
Horno ventilado (180°C): 45 min envase cerrado y ultracongelado
Ficha de datos
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Tutorial
Lasañas caseras con carne de res y cerdo
