4-5'
Tiempo de cocción
3kg℮
por cartón
130g
Servicio
24
Mes a -18 °C
Code C29
Grantortellone® con boletus
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, agua.
Ingredientes del relleno
Ricota, boletus 8%, setas mixtas 20% (champiñones, shiitake, pleurotus, seta nameko), queso Grana Padano DOP, pan rallado, sal, perejil, ajo.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 822 – Valor energético kcal 195 – Grasas g 4,1 de los cuales ácidos grasos saturados g 2,5 – Los hidratos de carbono g 28,1 de los cuales azùcares g 2,3 – Fibras g 2,8 – Proteínas g 10,0 – Sal g 0,83
Ficha de datos
+/- 15,3g
Por piezas
25
Rendimiento de la porción después de la cocción
52
Porcentaje de relleno
