6-7'
Tiempo de cocción
3kg℮
por cartón
120g
Servicio
18
Mes a -18 °C
Code C43
Giganti negros de salmón
Ingredientes de la pasta
Sémola de trigo duro, huevos de gallinas criadas en suelo, tinta de jibias, agua.
Ingredientes del relleno
Ricota, salmón ahumado 22,5%, pan rallado, queso Grana Padano DOP, sal.
Valores nutricionales medios por cada 100 g
Valor energético kJ 1005 – Valor energético kcal 239 – Grasas g 6,5 de los cuales ácidos grasos saturados g 3,7 – Los hidratos de carbono g 30,8 de los cuales azùcares g 2,7 – Fibras g 1,9 – Proteínas g 13,3 – Sal g 0,83
Ficha de datos
+/- 26g
Por piezas
40
Rendimiento de la porción después de la cocción
46
Porcentaje de relleno
